Menu ristorante sole cinese

ANTIPASTI

1 Involtino primavera con germogli di soia €. 1,00

2 Wanton fritti

3 Nuvole di drago

4 Pollo ubriaco

5 Antipasti gamberetti e calamari

6 Antipasti misti freddi

6/a Mais e gamberi con salsa rosè

6/b Antipasti misti

7 Insalata mista alla cinese

8 Verdure fritte

9 Ravioli alla griglia

10 Ravioli al vapore

11 Ravioli di gamberi al vapore

12 Toast fritti con gamberi

13 Pane cinese

ZUPPE

14 Zuppa pomodoro con gamberi

15 Zuppa di wanton

16 Zuppa agro-piccante

17 Zuppa di za-zai piccante

18 Zuppa di mais con pollo

19 Zuppa di pollo con funghi

20 Zuppa di granchio

21 Zuppa mista

RISO E PASTA

22 Riso pollo e ananas

23 Riso con Curry

24 Riso alla cantonese

25 Riso saltato con gamberetti

25/a Riso con verdura mista

26 Riso bianco al vapore

27 Spaghetti di riso alla piastra

28 Spaghetti di riso con verdure e carne

29 Spaghetti saltati alla cinese con verdure e carne

30 Spaghetti fritti con verdure e carne

31 Spaghetti di soia alla piastra

32 Spaghetti di soia con carne

32/a Gnocchi cinesi di riso

GAMBERI

33 Gamberoni stufati

34 Gamberoni con salsa chili

35 Gamberoni fritti

36 Gamberi fritti

37 Gamberi in agrodolce

38 Gamberi “cinque colori”

39 Gamberi con curry

40 Gamberi stile imperiale

41 Gamberi col guscio

42 Gamberi funghi e bambù

42/a Gamberi e asparagi

42/b Gamberi con salsa piccante

PESCE E CALAMARI

43 Calamari con verdure

44 Calamari e salsa piccante

45 Pesce fritto

46 Pesce agrodolce

47 Branzino al vapore

48 Calamari fritti

48/a Gamberi al limone

48/b Calamari e gamberi fritti

POLLO

49 Pollo con mandorle

50 Pollo ai nidi di rondine

51 Pollo imperiale

52 Pollo in salsa di gamberi e arista

53 Pollo ai funghi e bambù

54 Pollo con curry

55 Pollo con limone

56 Pollo fritto

57 Pollo all’ananas

58 Pollo croccante

59 Pollo con germogli di soia

60 Pollo alle verdure miste

60/a Pollo agrodolce

60/b Pollo agli asparagi

60/c Pollo fritto e salsa di limone

VITELL0

61 Vitello con cipolla

62 Vitello con patate fritte

63 Vitello e curry

64 Vitello con bamboo e funghi

65 Vitello con salsa di ostrica

66 Vitello con peperoni

67 Vitello con germogli di soia

68 Misto di carne gamberi speziati

68/a Vitello in salsa piccante

68/b Vitello con mais

68/c Vitello tre colori

ANATRA E MAIALE

69 Anatra croccante

70 Anatra con funghi e bambù

71 Anatra con verdure

72 Anatra salsa piccante

73 Anatra all’ananas

74 Lombo con funghi e bamboo

75 Spalla con peperoni

76 Lombo con za-zai

77 Spalla in agrodolce

78 Maiale con verdure

79 Misto di carni croccante in salsa cinese

79/a Maiale in salsa piccante

PIETANZE ALLA PIASTRA CON CIPOLLA

80 Spaghetti cinesi alla piastra

81 Gamberi alla piastra e cipolla

82 Gamberoni alla piasta e cipolla

83 Calamari alle miste verdure

84 Lombo alla piastra

85 Pollo alla piastra

86 Anatra alla piastra

87 Vitello con cipolla alla piastra

88 Vitello con misto e verdure alla piastra

89 Misto carne gamberi con verdure

89/a Maiale con salsa piccante alla piastra

PIATTI SPECIALI

(da ordinare il giorno prima min. 4 persone)

90 Anatra alla pechinese

91 Rombo al vapore

VEDURE

92 Funghi con bambù

93 Germogli di soia saltati

94 Verdure miste alla fiamma

95 Patate fritte

FORMAGGI CINESI (TAU FU)

96 Tau-Fu piccante stufato

97 Tau-Fu con salsa di ostrica

98 Tau-Fu con gamberetti

FRITTATE

99 Frittata con gamberetti

100 Frittata con polpa di granchio

101 Frittata al prosciutto

DOLCI E FRUTTI

102 Lychees

103 Yen-men (more cinesi)

104 Lungan (occchio di drago)

105 Frutta mista cinese

106 Frutta fresca di stagione

107 Mela fritta o caramellata

108 Banana fritta

109 Ananas fritta

110 Frutta mista fritta o caramellata

111 Latte fritto

112 Gelato fritto

113 Dolce cocco

113/a Biscotti fritti alla nutella

114 Sorbetto al limone

BUON APPETITO!!!